09-02-2023
Le Guide MICHELIN et Lafont dévoilent de nouvelles vestes de chef signées Louis-Marie de Castelbajac
En complément de ses lignes de vêtements techniques, ou hommages à ses modèles historiques, Lafont peut compter depuis 2019 sur l’apport créatif du designer français Louis-Marie de Castelbajac, dont l’univers très personnel apporte une touche graphique originale. Respectueux de l’héritage et la tradition, le créateur de mode n’hésite pas à lui adjoindre une pointe d’impertinence et de poésie.
Deux nouvelles vestes : « André » et « Ursa Major »
Traitée avec le même niveau d’exigence qu’une collection de haute-couture, la capsule « Ursa Major », a été pensée exclusivement à l’occasion de la Cérémonie du Guide MICHELIN France 2023, qui célébrera les talents gastronomiques français et européens. Cette veste unique en son genre sera offerte aux chefs des établissements 3 Etoiles MICHELIN d’Europe convié.es à la cérémonie, et remise à d’éventuels nouveaux récipiendaires de la plus haute distinction du Guide France 2023. Pour celle-ci, Louis-Marie de Castelbajac s’amuse avec la fameuse constellation de la Grande Ourse, à la forme naturelle de casserole, pour mêler matériel culinaire incontournable et hautes sphères gastronomiques. Les broderies de la gamme « Ursa Major » sont intégralement réalisées à la main.